每天中午打开外卖APP，看着油腻腻的图片就发愁？试试自制减脂便当吧！不仅能精准控制热量，一个月算下来还能省下好几百块外卖钱。我身边好几个同事都在带便当，有人半年瘦了15斤，有人皮肤变好了——关键是早上花20分钟就能搞定！

## 减脂便当怎么搭配才营养？

记住这个万能公式：1拳头蛋白质+2拳头蔬菜+半拳头主食。鸡胸肉、虾仁、豆腐轮着来，搭配西兰花、番茄这些耐放的蔬菜。主食别只知道白米饭，试试糙米杂粮饭，饱腹感能持续到下午三点不喊饿。上周我做了照烧鸡胸配紫米饭，同事闻到香味都跑来问配方！

## 5款新手零失败的便当食谱

周一：鸡胸肉切片用料酒腌10分钟，和西兰花一起进烤箱，200度15分钟搞定

周二：超市买现成的三文鱼块，蒸8分钟配上焯水的菠菜

周三：全麦卷饼铺上黄瓜丝和即食鸡胸肉，卷起来对半切

周四：牛肉丝和彩椒快炒，提前煮好的荞麦面分装

周五：最省事的鸡蛋炒杂蔬，冰箱里有啥放啥

这些食谱亲测好用，最慢25分钟也能完成，完全赶得上早高峰通勤

## 便当带出门怎么保鲜？

强烈推荐买带独立酱料格的密封饭盒！早上做好立刻放进保温袋，到公司马上冷藏。蔬菜选根茎类的更耐放，像胡萝卜、莲藕焯水后放半天完全没问题。上个月入手了个可微波的玻璃饭盒，热完饭还是原汁原味，再也不用闻办公室微波炉的怪味了

坚持带一个月便当，你会发现不仅腰围小了，连外卖选择困难症都治好了。今天下班就去买饭盒，明天就开始你的便当计划吧！