朝九晚五的都市白领们，谁没经历过中午对着外卖APP发呆的窘境？健康饮食这件事，说起来容易做起来难。但你知道吗，那些装在精致餐盒里的健康餐，或许正是对抗职场亚健康的秘密武器。

备餐这件事，其实没想象中那么费劲。周末逛超市时，不妨多拿几包鸡胸肉和西兰花——这些耐放的食材简直就是上班族的救星。花个把小时把食材预处理好，分装进保鲜盒，接下来几天就能享受到五分钟搞定一餐的便利。蒸锅和凉拌汁是懒人必备，既省时又能锁住营养。要是嫌麻烦，干脆一次准备三四份，用那种带分隔的餐盒装好，工作日直接从冰箱拿出来就能吃。

办公室午餐怎么搭配才有营养？记住这个黄金公式：一份优质蛋白配一份粗粮，再来双倍分量的蔬菜。比如巴掌大的煎三文鱼，配上拳头大小的藜麦饭，再来两把焯过水的菠菜。下午馋了怎么办？抽屉里常备的原味杏仁和无糖希腊酸奶，可比零食自动贩卖机里的垃圾食品强多了。

实在没时间做饭的时候，外卖也能吃得健康。现在不少餐厅都会标注菜品的热量和营养成分，点单时多留个心眼就好。清蒸鱼永远比糖醋里脊靠谱，杂粮饭也比白米饭更有饱腹感。对了，记得让商家把酱料单独包装，自己掌控用量才不会超标。下次点沙拉时，试试把千岛酱换成柠檬汁和橄榄油调的油醋汁，你会发现原来健康餐也可以很美味。