减脂这件事，说难也难，说简单也简单。关键在于找到那个微妙的平衡点——既要让身体处于热量赤字状态，又不能亏待了它。

很多人一提到减脂就想到饿肚子，这实在是个天大的误会。我们的身体就像一台精密仪器，缺了哪个零件都转不顺畅。蛋白质要占到总热量的三到四成，这个量听起来可能有点吓人，但当你真正开始计算每天的鸡胸肉、鱼肉和鸡蛋的摄入量时，就会发现其实并不难实现。

说到碳水，现在流行妖魔化它，可我们的大脑偏偏最爱这一口。选择燕麦、糙米这类低GI值的碳水来源，既能让血糖平稳上升，又能给训练提供持久的能量。运动前后那根香蕉配蛋白粉的组合，简直是健身党的黄金搭档。

最要命的是那些走极端的减脂方法。完全断碳？不出三天你就会觉得脑子像生锈的机器。代餐食品？那玩意儿吃久了，连味觉都会抗议。聪明的做法是每周安排一两次欺骗餐，既是对坚持的奖励，也能让身体保持警觉——谁知道主人下次什么时候给惊喜呢？