想要通过健身获得理想体型？饮食计划往往比训练本身更重要。就像给赛车加错油一样，再好的训练计划也会被不当的饮食拖后腿。

说到减脂饮食，其实没那么复杂。关键在于找到蛋白质、碳水与脂肪的黄金比例——想象这三种营养素像是乐队里的三大件乐器，少了谁都不行。以体重为基准，每公斤摄入1.2-1.6克蛋白质是个不错的起点，糙米和燕麦这类低GI碳水能让能量缓慢释放，而一小把坚果或橄榄油拌沙拉，就能补充必需的健康脂肪。

具体到一日三餐，早餐来份燕麦粥配水煮蛋和半个牛油果，既满足又扛饿。午餐时，鸡胸肉搭配糙米饭和清炒西兰花，蛋白质和纤维都到位了。晚餐不妨试试煎三文鱼配藜麦沙拉，绿叶蔬菜的爽脆正好中和鱼肉的油脂感。两餐之间，一杯希腊酸奶或者蛋白棒就能解馋又顶饿——少食多餐才是维持代谢的秘诀。

不过，健身圈里总有些奇怪的饮食传说。比如完全戒掉碳水？这就像把发动机的火花塞拔掉一样愚蠢。没有碳水供能，身体会分解肌肉来应急。还有人把蛋白粉当饭吃，殊不知天然食物中的微量元素才是营养拼图的关键部分。记住，蛋白粉永远只是锦上添花的配角。