谁说减脂就得天天啃草？我见过太多人把减脂期过成了苦行僧生活，结果体重反弹比减得还快。其实只要掌握几个关键技巧，你完全可以一边享受美食一边瘦下来。

## 蛋白质才是减脂期的秘密武器

健身教练王琳最近帮一位客户成功减重15斤——这位客户每天照常吃三顿饭，只是把蛋白质摄入提高到了每公斤体重1.5克。'鸡胸肉、三文鱼、希腊酸奶，这些才是真正的燃脂助推器'，王琳边说边翻开客户的饮食记录，'他连最爱的红烧肉都没戒，只是把肥肉部分去掉而已'。

## 这样吃碳水才不会胖

去年上海某三甲医院的营养科做过一个实验：让两组人吃等热量的主食，A组吃白米饭，B组吃糙米+红薯。三个月后，B组平均多减了4.2斤！关键就在于低GI碳水不会让血糖坐过山车。我办公室的Lisa现在午餐必点杂粮饭，'下午再也不犯困了，关键是体重还在往下走'。

## 这些坑千万别跳

• 代餐粉当饭吃？朝阳医院张主任最近接诊了个姑娘，连吃三个月代餐结果查出贫血。'天然食物里的微量元素是人工配方替代不了的'，她指着化验单直摇头。

• 完全不吃油？健身博主@大厨阿杰上周直播时现场用橄榄油炒菜：'优质脂肪反而能加速脂肪燃烧，我学员用这方法腰围小了5公分'。

记住，聪明的减脂是80%科学+20%享受。上周我闺蜜还炫耀她的新食谱——用空气炸锅做的无油鸡米花，配上西蓝花米饭，'比外卖轻食好吃十倍'！