每到减肥季，朋友圈总会被各式减脂餐刷屏。其实真正有效的减脂餐不在于花哨，而在于科学搭配。这周我试了个新食谱，效果还不错，分享给正在和体重较劲的你。

周一到周三主打低脂高蛋白组合。清晨一碗热气腾腾的燕麦粥，配上溏心水煮蛋和几粒杏仁，简单却充满能量。中午的鸡胸肉沙拉特别有意思——把鸡胸肉撕成细丝，拌上脆生生的罗马生菜、酸甜的小番茄，再来点清爽的黄瓜片，淋上柠檬汁，比想象中开胃得多。晚餐来条清蒸鲈鱼，鱼肉雪白鲜嫩，配上焯过水的西兰花，既满足口腹之欲又没什么负担。

周四开始调整策略，重点增加膳食纤维。全麦面包抹上绵密的牛油果泥，再配一杯冰镇的低脂酸奶，这样的早餐让人一上午都不觉得饿。中午的糙米饭要煮得稍软些，搭配用黑椒腌过的瘦牛肉片和蒜蓉菠菜，意外地很下饭。晚上来碗热乎乎的豆腐海带汤，配上爽脆的凉拌木耳，肠胃特别舒服。

周日不妨给身体放个假。睡到自然醒后，切个五彩水果拼盘当早午餐。下午饿了就煮锅蔬菜汤，番茄、洋葱、卷心菜慢炖出来的清甜滋味，比外卖强多了。睡前喝杯温热的无糖豆浆，既安抚了馋虫又不会给肠胃添负担。不过要提醒的是，这种轻断食最好每周不要超过一天，毕竟我们的身体还是需要规律的能量供给。