你的肝脏正在超负荷工作吗？这个默默无闻的器官每天要处理上百种代谢任务，而我们随手塞进嘴里的汉堡、奶茶，正在让它加班加点。

说到护肝饮食，其实没那么多条条框框。与其盯着各种保健品，不如先把冰箱里的加工食品清一清。那些花花绿绿的包装背后，往往藏着肝脏最讨厌的精制糖和反式脂肪。菜市场里水灵灵的西蓝花、带着泥土的大蒜，才是肝脏真正的好伙伴——它们含有的硫化物就像给肝脏请了个清洁工。

早餐的学问最大。把甜腻腻的蛋糕换成一碗热气腾腾的燕麦粥，切个苹果当天然甜点。午餐时不妨学学地中海人，用橄榄油拌个沙拉，配上两块烤鱼。你会发现，原来护肝饮食可以这么美味。

坚持三个月后，最明显的变化可能是早晨起床时，那种沉重的疲惫感消失了。肝脏就是这样，你给它喘息的空间，它就会用旺盛的精力回报你。