想要练出漂亮肌肉线条或是保持健康体态？蛋白质摄入绝对是绕不开的话题。优质蛋白不仅能修复运动后的肌肉纤维，那种持久的饱腹感更是控制体重的秘密武器。今天分享几个厨房小白也能轻松搞定的高蛋白食谱，或许能给你些灵感。

鸡胸肉蔬菜沙拉——健身党的经典选择。100克鸡胸肉就能提供30克左右的纯净蛋白，这个数字在肉类中相当亮眼。水煮后撕成条状，拌上脆生生的罗马生菜、多汁的小番茄，再来点黄瓜片增加口感。最后淋上初榨橄榄油和现挤柠檬汁，清爽又开胃。说起来，这道沙拉特别适合夏天没胃口的时候当正餐。

早餐不知道吃什么？试试希腊酸奶坚果碗吧。浓稠的希腊酸奶蛋白质含量是普通酸奶的两倍，挖两大勺当基底，撒上烤得香脆的杏仁片、核桃碎，再点缀几颗冷冻蓝莓。冰凉酸甜的蓝莓爆浆瞬间，正好中和了坚果的油腻感。这种组合不仅能补充蛋白质，那些优质脂肪和花青素更是额外的健康红利。

最后这道三文鱼藜麦饭堪称营养界的全能选手。三文鱼片用海盐黑胡椒简单调味，煎到表皮微焦时肉质最嫩，搭配煮得粒粒分明的藜麦饭。藜麦这种超级谷物含有植物界罕见的完整氨基酸谱，和鱼肉搭配简直是蛋白质的黄金组合。烫两根芦笋或者西兰花摆在旁边，颜色好看还能多补充些膳食纤维。